🍗 Calculadora de ingesta de proteína

Necesidades diarias de proteína en gramos según tu peso corporal y tu objetivo. Incluye el reparto por comida recomendado para la síntesis de proteína muscular.

⚠️ Orientación general. Las personas con enfermedad renal crónica, en diálisis o con condiciones médicas específicas deben seguir el límite de proteína indicado por su médico. El embarazo, la lactancia y el entrenamiento de élite tienen necesidades específicas: consulta a un dietista-nutricionista colegiado.

Por qué importa la proteína

La proteína es el único macronutriente que tu cuerpo no puede almacenar de forma significativa. Cada célula — músculo, piel, pelo, enzimas, hormonas, anticuerpos inmunitarios — necesita un suministro constante de aminoácidos. Alcanzar una ingesta diaria de proteína adecuada es la variable nutricional más relevante para la composición corporal, la recuperación del entrenamiento, la saciedad durante una dieta y (en adultos mayores) la preservación muscular.

¿Cuánta necesitas realmente?

La CDR de 0,8 g/kg es el minimum to prevent deficiency, no lo óptimo. Consenso actual de nutrición deportiva (ISSN, 2017):

  • Sedentary adults: 0,8–1,0 g/kg
  • Active adults / general fitness: 1,2–1,6 g/kg
  • Building muscle: 1,6–2,2 g/kg (0,7–1,0 g/lb)
  • Cutting (fat loss): 2,2–2,6 g/kg — más alta para preservar la masa magra durante un déficit
  • Endurance athletes: 1,4–2,0 g/kg
  • Adults 50+: 1,2–1,5 g/kg como mínimo para combatir la pérdida muscular asociada a la edad

Reparte entre las comidas

La síntesis de proteína muscular parece maximizarse repartiendo la proteína entre 3–5 meals, cada una con aproximadamente 0.4 g/kg. Para una persona de 80 kg, eso son unos 32 g por comida — el equivalente a una pechuga de pollo, una lata grande de atún o 200 g de yogur griego. Tomar toda tu proteína en una única cena cumple técnicamente el total diario, pero construirás menos músculo.

La calidad también importa

La calidad de la proteína se mide con el DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score). El suero (whey), la leche, los huevos y la ternera puntúan por encima de 100. La mayoría de proteínas vegetales puntúan menos (lentejas ~60, cacahuetes ~43) porque les falta uno o más aminoácidos esenciales. Vegans deberían apuntar a una ingesta total algo más alta (factor ~1,2×) y combinar fuentes (arroz + judías, avena + soja) para un perfil de aminoácidos completo.

Mitos habituales

  • "High protein damages kidneys" — solo es cierto si ya tienes ERC. Los riñones sanos asimilan hasta 2,8 g/kg sin problema.
  • "You can only absorb 30 g per meal" — falso. Absorbes toda la proteína que ingieres; la cuestión es la eficiencia con la que se utiliza para la síntesis muscular (que se estabiliza en torno a 0,4 g/kg por comida).
  • "You need a shake immediately after training" — la "ventana anabólica" posentrenamiento es más bien de 4–6 horas, no de 30 minutos. El total diario importa mucho más que el momento.

Combínala con TDEE y macros

La proteína es solo una pata del banquillo de los macros. Combina esta calculadora con nuestra TDEE Calculator para las calorías totales y la Macro Calculator para el reparto de hidratos y grasa.

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Nota importante: Estas son pautas generales para adultos sanos. Cualquier persona con enfermedad renal crónica, hepatopatía o en diálisis debe seguir el límite específico de proteína que indique su nefrólogo. El embarazo, la lactancia y los deportistas jóvenes tienen necesidades adicionales: consulta a un dietista-nutricionista colegiado.

Calculadoras relacionadas

  • Daily Calorie Calculator — TDEE basado en edad, peso, altura y nivel de actividad.
  • Macro Calculator — Reparto diario de proteínas, hidratos y grasas con presets de definición/mantenimiento/volumen y cuatro estilos de reparto.
  • TDEE Calculator — Gasto Energético Total Diario con TMB y objetivos de definición/mantenimiento/volumen.