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🥦 Calculatrice de nutrition

Recherchez n'importe quel aliment et obtenez une décomposition nutritionnelle complète — calories, protéines, glucides, lipides, fibres, vitamines A–K et 10+ minéraux. Propulsée par la base de données USDA FoodData Central.

Données de USDA FoodData Central — plus d'1 million d'aliments, y compris des produits de marque.

💡 Recherchez un aliment ci-dessus pour l'ajouter à votre repas. Vous pouvez en ajouter plusieurs.

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⚠️ Ne constitue pas un avis médical. Données nutritionnelles issues de la base USDA FoodData Central. Les valeurs quotidiennes (%VQ) reposent sur un régime de 2 000 kcal selon les recommandations de la FDA. Les besoins individuels varient. Consultez un diététicien-nutritionniste pour des conseils personnalisés.

À propos de cette calculatrice de nutrition

Cette free nutrition calculator utilise l'API USDA FoodData Central — la base de données ouverte la plus complète au monde sur la composition des aliments, avec plus d'1 million d'aliments dont SR Legacy, Foundation Foods et produits de marque. Chaque valeur nutritionnelle est issue de données analysées en laboratoire.

Comment l'utiliser

  1. Search un aliment par son nom (p. ex. « blanc de poulet », « riz complet », « avocat »).
  2. Select l'aliment dans les résultats et ajustez la taille de la portion en grammes.
  3. Add plusieurs aliments pour construire un repas complet ou une journée d'apports.
  4. Analyse pour voir la décomposition nutritionnelle complète : macros, vitamines et minéraux.

Quels nutriments sont suivis ?

Cette calculatrice couvre 30+ nutrients dans quatre catégories :

  • Calories & Energy — Total kcal issu des protéines, glucides et lipides
  • Macronutrients — Protéines, glucides totaux, fibres alimentaires, lipides totaux, gras saturés, gras trans, cholestérol, sucre
  • Vitamins — A, C, D, E, K, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6, B12, folate
  • Minerals — Calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, cuivre, sélénium

Comprendre les % de valeurs quotidiennes

Le % Daily Value (%DV) vous indique la contribution d'un nutriment d'une portion à la diète quotidienne. Un %VQ de 5 % ou moins est considéré bas ; 20 % ou plus est considéré élevé. Les valeurs quotidiennes reposent sur le régime de référence de 2 000 kcal de la FDA pour adultes.

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Source de données : Les données nutritionnelles sont récupérées en temps réel depuis la USDA FoodData Central base de données (api.nal.usda.gov). Les aliments Foundation et SR Legacy représentent les données analysées avec la plus grande rigueur, issues d'analyses de laboratoire. Les données d'aliments de marque sont fournies par les fabricants.

Rôle des macronutriments

  • Protein (4 kcal/g) — Essentiel pour la réparation musculaire, la production d'enzymes et la fonction immunitaire. ANC : 0,8 g par kg de poids corporel.
  • Carbohydrates (4 kcal/g) — Source principale d'énergie du corps. Privilégiez les glucides complexes et les options riches en fibres.
  • Fat (9 kcal/g) — Vitaux pour la synthèse hormonale, l'absorption des vitamines (A, D, E, K) et l'intégrité de la membrane cellulaire. Privilégiez les graisses insaturées.
  • Dietary Fibre — Favorise la santé intestinale, la régulation glycémique et la gestion du cholestérol. Cible : 25–38 g/jour.

Calculatrices associées

  • Daily Calorie Calculator — TDEE basé sur l'âge, le poids, la taille et le niveau d'activité.
  • Macro Calculator — Répartition quotidienne des protéines, glucides et lipides avec presets de sèche/maintien/prise et quatre styles de répartition.
  • Protein Intake Calculator — Protéines quotidiennes en grammes par objectif, avec répartition par repas et sources alimentaires.