Il tuo budget energetico spiegato
Il tuo corpo brucia calorie attraverso quattro canali:
- BMR (60–75%) — calorie che i tuoi organi usano semplicemente per tenerti in vita a riposo
- NEAT (15–30%) — Termogenesi dell'attività non da esercizio: camminare, agitarsi, postura
- TEF (~10%) — Effetto termico del cibo (digestione). Le proteine hanno il TEF più alto (20–30%)
- EAT (5–15%) — Termogenesi dell'attività da esercizio: allenamenti deliberati
La somma è il tuo TDEE. Mangiare esattamente il tuo TDEE mantiene stabile il peso. Mangiare meno crea un deficit (perdita di grasso); mangiare di più crea un surplus (aumento di peso).
La formula Mifflin-St Jeor
La revisione del 2005 dell'American Dietetic Association ha trovato che Mifflin-St Jeor è l'equazione BMR più accurata per la popolazione generale (più accurata della più vecchia Harris-Benedict).
Men: BMR = 10×kg + 6,25×cm − 5×età + 5
Women: BMR = 10×kg + 6,25×cm − 5×età − 161
TDEE = BMR × moltiplicatore di attività (1,2 sedentario → 1,9 atleta).
Scegliere il giusto moltiplicatore di attività
La maggior parte delle persone overestimate il proprio livello di attività. Se il tuo lavoro è da scrivania e ti alleni 3 ore a settimana, sei "leggermente attivo" (1,375), non "molto attivo". Una regola comune: scegli un livello lower di quanto pensi inizialmente.
Impostare un obiettivo di cut o bulk
- Aggressive cut (−25%): perdita di grasso più rapida ma rischia perdita muscolare; max 8–12 settimane
- Moderate cut (−15%): sostenibile, preserva il muscolo; ideale per la maggior parte delle persone
- Lean bulk (+10%): ~0,25 kg/settimana di aumento — minimizza l'aumento di grasso insieme al muscolo
- Aggressive bulk (+20%): per hard-gainer o off-season; aspettati un po' di aumento di grasso
Regola in base all'effettivo trend della bilancia su 2–3 settimane. Se non perdi 0,5–1% di peso corporeo a settimana in cut, riduci le calorie di altre 100–200 kcal.
Cosa fare con il tuo TDEE
Abbinalo al nostro Protein Intake Calculator e Macro Calculator per tradurre le calorie in una suddivisione giornaliera di proteine, carboidrati e grassi. Monitora per 2–3 settimane e aggiusta in base al trend della bilancia, non alle fluttuazioni quotidiane.
Calcolatori correlati
- Daily Calorie Calculator — TDEE basato su età, peso, altezza e livello di attività.
- Calorie Deficit Calculator — Obiettivo calorico giornaliero per raggiungere un peso target. BMR + TDEE, proiezione delle settimane all'obiettivo e suddivisione dei macro.
- Macro Calculator — Suddivisione giornaliera di proteine, carboidrati e grassi con preset cut/maintain/bulk e quattro stili di suddivisione.